京尊烤鸭店（光华路店）北京

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京尊烤鸭店（光华路店） 中餐馆

地址：北京市朝阳区光华路东口6号楼1层
电话：010-65956924

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京尊烤鸭店的菜系以烤鸭为主，选料考究，鸭坯全部采用当年产优种北京鸭，鸭龄不超过六个月，伴以果木烧烤，品味具佳。京尊烤鸭采用传统酱料、葱、瓜条、白糖、蒜泥、萝卜条并配以砂锅鸭汤，口感香而不腻，品质卓越。另有口味纯正的川菜、家常菜，价格实惠。这里的烤鸭48元一只，荷叶饼等配套小菜单计价，半只烤鸭加上一份荷叶饼和葱丝、黄瓜条、甜面酱共30元。
没想到的是，即使是这样的半只烤鸭也是烤好出炉后由厨师推出餐车为当场现片鸭肉，真让人有点受宠若惊了。片好的鸭肉色泽鲜亮剃透，鸭皮酥脆，摆盘也很细致。从一层散座给人的感觉看，无论从服务还是一些微小细节，都显得比较正规、专业。宽敞的餐位、大张的餐桌、雪白的台布，很适合请客户吃顿便饭，既不奢侈也不显得太随意。另外京尊烤鸭店还经营一些粤菜，服务员推荐的草菇牛肉确实如她所说“很嫩”，里面的草菇也很可口，可浓油赤酱的架势好象不大像粤菜。如果女孩子们下次到这来吃饭，可以尝尝锅仔椰汁芋头，原料很简单椰汁、芋头，明火的汤里还飘着一块菇和几段西芹，乳白色的汤椰子味道很浓，味道微咸，想来应该很美容，妙的是煮开一会后，芋头块儿会慢慢化掉，融在汤中，越喝椰味与芋香味越重。与其他荤菜一起搭配，口味上有很大的反差，也是一种很不错的吃法。



数据最后更新时间 2007-04-24	地图信息纠错　更多相关信息